为挖掘徽州茶乡红色底蕴,依托专业科创赋能茶产业升级,引导学生走入基层田野,以专业所长助力乡村振兴,7月20日至7月24日,数智财会学院“寻徽韵茶乡,助乡村振兴”实践队在数智财会学院辅导员老师熊姗姗的带领下,赴安徽省黄山市徽州区富溪乡开展为期5天的暑期“三下乡”社会实践活动。团队依托省级大创项目《黄山名茶火锅与黄山文旅融合品牌创新项目》,融合红色研学、产业调研、科创研讨,探索黄山毛峰产业与新式茶食文旅融合发展路径,以青年智慧为茶乡振兴献策。

7月20日,团队抵达富溪乡后召开筹备讨论会,为后续各项活动做好充分准备。随后,团队前往谢裕大漕溪茶厂、茶文化博物馆与谢正安故居开展产业溯源学习。队员们观摩黄山毛峰标准化加工流程,并结合馆藏史料与故居展陈读懂百年徽茶发展历程,感悟先辈制茶匠心。


7月21日,团队前往富溪乡开展红色研学活动。富溪乡既是黄山毛峰的核心产区,也是红色革命老区。队员们踏上百步红梯重走红军路,在五烈士纪念广场缅怀革命先烈。在实地研学中,队员们了解到1934年红军北上抗日先遣队途经此地;皖南事变后,游击队员以茶园为依托建立革命根据地,茶农以茶叶为掩护传递情报、支援革命。一段段红色往事,让队员们体会到这片土地茶香与红色血脉共生的独特底蕴。

7月22日,团队走进呈阳村召开产业发展座谈会。依托学科优势,针对夏秋茶滞销、文旅产品单一等问题,团队提出三条发展思路,打造“红色步道+茶火锅DIY”研学线路,联动民宿推出茶文化特色餐饮;搭建短视频电商矩阵,以数字化方式构建茶叶分级产销体系;推动红色研学、茶园观光、新式茶饮业态融合,助力当地由“卖茶叶”到“茶文化体验”的转型。会后,队员们参观“星光呈阳”项目,以绘画接力的形式记录乡村茶园风光。


7月23日,团队前往光明村老谢家茶基地,跟随茶农体验采茶、杀青、揉捻等全套制茶工序,切身体会制茶劳作的艰辛。随后,队员们梳理当地三层产业布局,摸排产业发展痛点,为科创项目落地转化夯实实践支撑。

7月24日,团队召开总结复盘会,汇总红色史料、产业调研数据与茶企发展诉求,队员们交流实践心得,共同优化茶火锅文旅融合项目的落地实施方案。

本次实践打通红色研学、实地调研、科创落地、长效运营一体化实践路径,将专业知识与茶乡发展紧密结合。未来,团队将持续优化项目方案,挖掘红色茶文化资源,以青年科创力量活化传统徽茶产业,助力乡村高质量振兴。(供稿:数智财会学院 “寻徽韵茶乡,助乡村振兴”实践队 黄莉 摄影:数智财会学院 “寻徽韵茶乡,助乡村振兴”实践队 江俐雅 左慧娴)
